如果學校食堂、商場食堂、企業食堂、廚房的通風排煙係統設計不合理,很容易影響廚房工作的正常開展,危及餐飲員工和員(yuán)工的健康,通風管道係統是淨化(huà)空氣的一項強製,是餐飲(yǐn)業很重要的工作。
1、廚(chú)房送風應選(xuǎn)擇有序送風方式:在廚房通風係統,有三種(zhǒng)補充空氣方式:餐廳空調是一(yī)個(gè)新(xīn)鮮的空氣直流空調係統(tǒng),空調的新鮮空氣首先進入(rù)餐(cān)廳,然後進廚房排放在戶外通過(guò)排(pái)氣係統;組合式空調機組的新鮮空(kōng)氣直接進入(rù)廚房,部分進入餐廳,通過回風扇返回空調;這兩個單元(yuán)分別是餐廳和廚房,廚房是一個新鮮空氣直流(liú)係(xì)統,它直接補充廚(chú)房灶具的排氣。
2、合理安裝排煙管道:廚房排煙管(guǎn)水平段不宜過長,水平端應(yīng)裝有柔性接頭,便於(yú)油脂垢的清洗。根據相關(guān)規範,排氣速度不(bú)宜過低,為防止機油因風速過低而附著在煙道上,連接排氣罩的分支應設置空(kōng)氣流(liú)量(liàng)調節閥。
螺旋風管主要工藝特點:
1.成(chéng)型過程(chéng)中,鋼板變形(xíng)均勻,殘餘應力小,外表不發生劃傷。加工的(de)螺旋鋼管在直徑和壁厚的尺寸標準規模上(shàng)有更大的靈敏,尤其在出產高鋼級厚壁管(guǎn),特(tè)別是中口徑厚(hòu)壁管方麵(miàn)有別的工藝無法比擬的優勢, 可滿足用(yòng)戶在螺旋鋼管(guǎn)標準方(fāng)麵更多的要求。
2.對(duì)鋼管進行100%的(de)質量檢查,使鋼管出產的全過程均在檢測、監控(kòng)之下,保證了(le)產(chǎn)質量。
3.整條出產線的悉數設備(bèi)具有與計算機數據收集係統聯網的功(gōng)能,完(wán)成數據即時(shí)傳輸,由控製室對(duì)出產過程中的(de)技術參數。
1、消(xiāo)防排煙管(guǎn)道的製造和安(ān)裝應按照(zhào)設計要求嚴格執行(háng),不然在後期施工中就會造成很多不必要的麻煩,而設計圖紙的完成前提是實地考察,沒有實(shí)地(dì)測量和考(kǎo)察的(de)設計是不準確的,一旦(dàn)設計方案確(què)定就不能隨意改變。如後期施工萬不(bú)得已需要變更(gèng),必須有對應的設計變更(gèng)方案和正式授權。
2、消(xiāo)防排煙管道加工與生產所用材料、型材以及其它主要成(chéng)品原料,應符合行業及相(xiàng)關(guān)產品現行標準的規定,要有出廠(chǎng)檢驗合格證明。管道成品進入施工場地要按照相關規定嚴格(gé)驗收。
3、成(chéng)品消防排煙管(guǎn)道須有合格的,包括主要加工材料的材(cái)質證書、管道的強度和密封性檢測報告。
4、消防排煙管道生產應考慮選擇環保節能、自動機械化(huà)的生產加工廠。
5、消防排煙管(guǎn)道生產安裝所用(yòng)的檢測儀器和測量儀器必須是質量合格的產品,並在有效檢驗期內。
6、消防(fáng)排煙管道(dào)工程施工準備工作要明確,管道施工方要和甲方負責人、監(jiān)理單位、設計單位的相關人員(yuán)進行商談,對消防排煙管道的安裝方位,具體走(zǒu)向等安裝情況明(míng)確。同時施工人員(yuán)提前進(jìn)入現場整體觀察(chá)記錄安裝細節(jiē),避免後期施工過程中(zhōng)出(chū)現的問題(tí)。
7、隱蔽工程的消防排煙管道在完工隱蔽前,要先經監理人員驗收並認(rèn)可(kě)確認後在進行完善。
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